백촌막국수 고성 맛집 3시간 웨이팅 후기 주차 꼭 가야하나

강원도 여행을 하면 무조건 먹는 메뉴가 바로 막국수일텐데요! 이번 여행을 계획하면서 고성을 들리기로 마음먹은 가장 큰 이유가 바로 '백촌막국수'를 가기 위함! 결론적으로 3시간동안 웨이팅을 하며 먹은 솔직 후기에 대해서 바로 리뷰해보겠습니다 :)

 

가게명: 백촌막국수

주소: 강원 고성군 토성면 백촌1길 10 백촌막국수

영업시간: 10:30 ~ 17:00(매주 수요일 휴무)

메뉴: 메밀국수 / 메밀국수 곱배기 / 편육

특징: 국물 동치미 베이스

 

고성 맛집을 검색하면

가장 먼저 나오는게 백촌막국수였고

추천을 받아도

이곳은 누구나 얘기할 정도로

유명한 곳이라 기대감이

굉장히 큰 곳이었어요!

 

3대천왕 등

방송에도 여러 번 나온 듯 하고

메뉴도 막국수와 편육만

판매하는 것도

맛집의 표본을 제대로

보여주는 느낌이고.. 여러가지로

너무 기대되었답니다 :)

 

과연... 극찬하는

백촌막국수의 맛은..?

 

 

 

 

웨이팅 & 주차 정보

음식점 자체는

규모가 큰 편은 아니라

그래서 더욱더 웨이팅이 긴 것이 아닌가

생각이 되는..?

 

10:30분 오픈이라

거의 시간에 맞춰서 방문했는데

이미 엄청난 사람들과 함께

최소 2시간의 웨이팅...

 

위의 사진처럼 음식점 앞쪽에

주차공간이 마련되어 있기는 하지만

많아야 10대 정도만

들어갈 수 있는 소규모라

언덕을 올라오기 전,

빈공간에 대중없이 주차를 자유롭게

하는 분위기였습니다.

 

웨이팅을 하면

따로 번호판이나 웨이팅 어플이

존재하는 것은 아니고

직원분이 명단에

이름을 적는데

대충 2시간 정도 기다려한다고

말씀하시는 느낌?

명단의 이름을 불렀을 때,

자리에 없으면

다음 사람으로 그냥 넘어가는 구조라

다른 곳을 가기에도 애매한...?

그런 느낌...

 

 

 

 

 

메뉴와 무기한 기다림

위에서도 언급했지만

'백촌막국수'는 오로지 2개의 메뉴만

판매하고 있어요.

 

메밀국수와 메밀국수 곱배기

선택이 가능하고

함께 팔고있는 편육, 즉 수육입니다.

후기를 보니

수육에 대한 평이 유난히

좋은 곳이라 더더욱

기대가 되기도 했어요..!

 

날이 더운 날이기도했고

마냥 2시간을 기다릴 수 없는 노릇이라

고민하다가 근처에

찾아두었던

분위기 좋아보이는 카페를

먼저 가기로 했어요!

 

'이스트 사이드 바이브 클럽' 이름의

자메이카 느낌 물씬나는

핫한 카페인데

후에 포스팅으로 

관련 내용은 리뷰하겠습니다 :)

 

 

 

 

약 3시간의 웨이팅 후, 입장

카페에서

1시간 40~50분정도

일부러 맞춰서 시간을 보내고

다시 백촌막국수로

향했어요.

 

저희들의 예상은

오히려 우리 차례가 지났을까봐...

노심초사하면서 갔는데...

 

이게 무슨 일일까요?

아직도 한참 남아있는 우리 순서...

사람들은 아까보다

줄어든 거 같기는한데

얼핏 보아도

1시간은 더 기다려야 할 것 같은

느낌적인 느낌...

 

그리고 정말로

약 1시간정도 더 기다려서야

우리의 이름이 불렸고

카페에서 머물렀던 2시간과 추가로 1시간정도

기다렸으니 정말 3시간의 기다림 끝에

음식을 먹으러 들어갈 수 있는

상황이 되었답니다..ㅎ

 

 

 

메뉴 주문

카페에서

이미 음식을 먹...

저희는 메밀국수 곱배기 하나와

편육을 주문했습니다!

 

백촌막국수의

시그니처라 할 수 있는 특징은

막국수에 베이스가

동치미 국물이라

위의 사진처럼

동치미 국물이 따로 나옵니다!

 

그리고 먼저 우리에게

등장한 편육!

 

아! 그리고

웨이팅이 너무 많은 구조라 그런지

처음 주문할 때에

한 번에 다해야하고

중간에 추가주문은 불가능한 구조.

 

 

 

 

음식 맛 솔직 후기!

우리가

카페에서 이미 음식을

먹고와서였을까요?

 

아니면 기대가 컸던걸까요?

 

우선 막국수의 맛은

어느 곳에서나 먹을 수 있는

보통의 맛이란

생각이 들었습니다!

동치미 국물은 시원했지만

아~주 특별하단 느낌은 못받았어요.

 

그리고..

편육은 생각했던 것보다

부드러움보다는

질김에 가까운 편.

 

우리가 내린 결론은

사람이 너무 몰리고 몰리다보니

평소보다 '오버쿡'이 되어

질겨진 것이 아닌가...

 

유일하게 이곳에서

너무나도 만족하게 먹었던 건

기본 반찬으로 함께 나오는

명태초무침!!!

 

한번 더 리필해서

먹었는데..

와... 요건 진짜 맛있어요!

 

 

 

3시간 웨이팅의 가치.. 글쎄?

3시간을

기다려서 먹은 게

허무하다...여겨질만큼

저희는 특별함을 느끼지 못했어요!

 

사람마다 다르겠고

사람이 정말 몰리다보니

저희가 예상한대로

평소보다 오버쿡이 되었을 수 있지만

다음에 고성 여행을 온다면

굳이..? 여기를?

다시? 라는 생각이 들었던

개인적인 후기입니다!

 

어떠한 분들에게는

'인생막국수'라는 평을 듣는 곳이니

처음이시라면.. 한번 정도는

도전해보시는 것도...?

 

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